Was tun, wenn man gerne eine Pizza selbst machen würde, aber der gekaufte Teig nicht mehr gut ist? Vor diesem Problem stand auch hr4-Moderator Jascha Küllmer, doch er hatte eine geniale Idee: Warum belegt man nicht Toastbrot-Scheiben mit dem Pizza-Belag? Gesagt, getan! Fazit: Lecker!

Das braucht man dafür:

• Toastbrotscheiben
• Pizza-Soße (entweder selbst gemacht oder aus dem Handel)
• Belag – es geht eigentlich wie bei der Pizza auch alles, was auch auf dem Brot landen könnte
• etwas getrocknetes oder frisches Basilikum
• Streukäse

Die Zubereitung ist eigentlich ganz einfach. Den Backofen auf 180 Grad vorheizen. Ein Backblech mit Backpapier auslegen. Darauf die Toastbrotscheiben verteilen.

Dann die Pizza-Soße auf dem Toast verteilen und dann mit den Lieblingszutaten belegen und ggf. mit dem Basilikum noch aufpeppen. Zum Schluss Streukäse darüber und ab in den Ofen. Nach etwa 10 Minuten sollten alles gar sein. Sicherheitshalber immer ein Auge darauf haben und ggf. den Toast früher aus dem Ofen holen.