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Jetzt wieder anmelden 700 Euro für hessische Umwelt-Projekte gewinnen

hr4 unterstützt auch in diesem Jahr wieder Umwelt-Projekte in ganz Hessen - mit 700 Euro! Melden Sie hier eine Initiative an.

Zimtschnecken mit und ohne Apfel-Mandelfüllung

Der Klassiker Zimtschnecken - die Basisvariante

Man mag ihn oder verschmäht ihn: Zimt. Dabei gibt es so leckeres Gebäck mit Zimt, beispielsweise Zimtschnecken. Auch hr4-Redakteurin Vera John mag sie und benutzt dafür diese Rezept, das sich auch noch gut variieren lässt.

Lecker Hessen Sonntagsbraten an Dunkelbiersoße

Ein herrlicher Schweinebraten mit knackiger Kruste, dazu eine würzige Dunkelbiersoße. Mit diesem Rezept wird der Sonntagsschmaus zu einem ganz besonderen Geschmackserlebnis.

Einfach und unkompliziert Schneller Brotaufstrich

Wer nicht immer Wurst oder Käse aufs Brot legen will, kann mal diesen Brotaufstrich probieren. Es geht recht schnell. Den größten Zeitaufwand benötigt das Kochen der Eier. Der Vorteil ist auch: Man kann ihn selbst verfeinern. Das Rezept hat hr4-Redakteurin Connie Strack im Internet gefunden und für sehr lecker befunden.

Nuss-Nougat-Creme auf einer Scheibe Toast

Statt aus dem Supermarkt Nuss-Nougat-Creme selbst gemacht

Sie sind bei Jung und Alt beliebt: Schoko-Haselnuss-Cremes. Oft beginnt damit der Tag, manchmal wird die süße Creme auch nur so genascht. Und süß sind die meisten Produkte aus dem Supermarkt. Dass es auch anders geht, man Nuss-Nougat-Creme auch gut selbst machen kann, zeigt das Rezept, das hr4-Redakteurin Kristina Kubulin ausprobiert hat.

Eine Zecke sitzt auf der Spitze eines Grashalmes.

Frühlingsanfang Zeckensaison beginnt - zehn FSME-Risikogebiete in Hessen

Das frühlingshafte Wetter lockt nicht nur viele Menschen wieder nach draußen, sondern erweckt auch die Tierwelt zu neuem Leben - und damit auch Zecken. Das Gesundheitsministerium rät, sich zum Schutz gegen die Parasiten zu impfen. In Hessen sind einige Kreise besonders gefährdet. mehr auf hessenschau.de

Termine bis zum 16. März Flohmärkte in Hessen

Für alle, die gerne nach Schnäppchen und Raritäten suchen: eine Übersicht über die Flohmärkte in Hessen bis Sonntag. mehr auf hessenschau.de

Verraten Sie es uns Was ist Ihr liebstes Familiengericht?

Es gibt in den meisten Familien Rezepte, die sich über die Generationen "vererbt" haben. Alle kennen den Geschmack und verbinden damit besondere Erinnerungen. Wir möchten gerne Ihre beliebten Rezepte erfahren. Schreiben Sie uns.

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hr4-Moderator Uwe Becker moderiert im Studio

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Mein Musikwunsch Die ARD Schlagerparty

Hier läuft fast alles – und vor allem läuft hier Deutschlands größte Party! Sie können am Samstagabend die Playlist mitbestimmen: Wünschen Sie sich Ihre wilden Partykracher, Ihren persönlichen Gute-Laune-Hit oder Ihren Lieblingsoldie.

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Für Sie zum Nachkochen und Nachbacken: Die besten Rezept-Tipps von der hr4-Redaktion und hessischen Köchinnen und Köchen.

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Frau hört genussvoll Musik mit Kopfhörern unter freiem Himmel

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Schwerer Unfall auf A5 - Auto prallt gegen parkenden Lkw

Von Simon Rustler

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