In Osthessen ist dieses Gericht ein Klassiker. Auch im Genussgasthof Fuldaquelle in Gersfeld steht der Ploatz auf der Karte. Das Rezept stammt von Rainer Brell, dem Onkel von Chef Oliver Brell. Der Ploatz kann traditionell mit Fleisch belegt werden, aber es geht auch vegetarisch.
Schnitzel zählt zu den deutschen Lieblingsgerichten. Hoch im Kurs steht der Klassiker nach Wiener Art. Es ist im Prinzip ganz schnell zubereitet und man braucht nicht viele Zutaten, meint unser Koch Gerhard Fritz vom Gasthaus "Zum Kreiswald" in Rimbach im Odenwald, nur gutes Fleisch.
Gemeinsam ab ins Grüne. Vom 24. bis 27. August radeln wir durch Nordhessen! Von Rotenburg an der Fulda geht's nach Kassel. Dann fahren wir durchs Umland. Zum Schluss ist wieder Rotenburg das Ziel. Abends wird gefeiert, wozu alle herzlich eingeladen sind.
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Das nette Servicepersonal, das leckere Essen, ein Abend mit Freunden – zeigen Sie allen Hessinnen und Hessen Ihr Lieblingslokal: mit einer Nominierung bei hr4.
Hier läuft fast alles – und vor allem läuft hier Hessens größte Party! Sie können am Samstagabend die Playlist mitbestimmen: Wünschen Sie sich Ihre wilden Partykracher, Ihren persönlichen Gute-Laune-Hit oder Ihren Lieblingsoldie.
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