Hessens Helden

Sei es durch Zivilcourage, Engagement für Schwächere oder schlichte Hilfsbereitschaft - Alltagshelden machen das Leben ihrer Mitmenschen jeden Tag ein bisschen besser. Sie haben eine besondere Würdigung verdient. Deshalb sucht hr4 nun "Hessens Helden". 70 von ihnen werden am 1. Advent von Starkoch Johann Lafer festlich bewirtet.

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"Ich freue mich, Schirmherr dieser wunderbaren Aktion zu sein", sagt Hessens Ministerpräsident Volker Bouffier und lädt alle hr4-Hörerinnen und -Hörer zum Mitmachen ein: "Kennen Sie jemanden, der sich für andere einsetzt, der nicht nur redet, sondern anpackt und hilft? Dann nominieren Sie diesen."

Auch Starkoch Johann Lafer macht die besondere Aktion zu seinem persönlichen Anliegen: "Für mich sind Alltagshelden Menschen, die dann da sind, wenn man Hilfe braucht", betont er, und diese müsse "man in den Mittelpunkt stellen". Genau das tut hr4 mit der Aktion "Hessens Helden".

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zum Video Hessens Helden 2019 - Johann Lafer kocht für Sie

Johann Lafer
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Lafer kocht im Paradies

hr4-Hörerinnen und -Hörer können ihren persönlichen Schutzengel, selbstlose Freundin oder Freund und ihre Helferin oder Helfer in der Not nominieren. Diese werden am 1. Dezember zu einer ganz besonderen Feier ins "FrischeParadies" nach Frankfurt-Griesheim eingeladen. Dort werden "Hessens Helden" in Anerkennung ihrer gesellschaftlichen Leistung gefeiert.

Auf den Sektempfang mit Live-Musik folgt dann der eigentliche Höhepunkt: 70 Heldinnen und Helden und ihre Begleitung kommen in den Genuss des festlichen Menüs, das Spitzenkoch Johann Lafer mit seinem Team komponiert - kulinarische Glücksmomente für "Hessens Helden" sind garantiert. Im Anschluss steht Lafer noch exklusiv für Fotos und Gespräche zur Verfügung.

Weitere Informationen

Das Menü

  • Beef Tartar/Schinken-Quiche/Lachs-Quiche

Getränk: Menger Krug Pinot Brut

  • Variation vom schottischen Glen Douglas Räucherlachs (mariniert mit Wasabi-Crème fraîche/Lachspraline mit Meerrettichschaum, Gurke und Rettich)

Getränk: Hirt-Gebhart Rheingau Riesling trocken 2018

  • Risotto mit argentinischer Rotschalengarnele

Getränk: Weißburgunder Battenfeld-Spanier 2018

  • Kabeljauloin mit Selleriepüree, jungem Spinat und Kokos-Zitronengras-Sauce

Getränk: Auxerrois Friedrich Becker 2017

  • Schaufel vom US Beef, wilder Brokkoli vom Keltenhof, Ingwer-Karotten und Trüffelkartoffel

Getränk: Merlot Bender 2016

  • Lebkuchenmousse, Gewürzkirschen, Tonkabohnen-Eis und Zimtsabayone

Getränk: Graham 10 Years Port

  • Kaffeebar und Petit Fours durch "FrischeParadies"
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