Balsamico-Essig

27 Essige aus Italien haben die Tester unter die Lupe genommen. Es ergeben sich, was Geschmack und Preis, angeht große Unterschiede zwischen den Proben. Für die Verbraucher gilt: Wofür brauche ich den Essig? So lässt sich Geld sparen oder ein besonderes Geschmackserlebnis zaubern.

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