Toast mit Camembert
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Toast Hawai kennt jeder - wie wäre es aber mal mit einer Variante mit Camembert, Rucola und Walnüssen? Konstantin Pfaff von "Simply Toast" in Kassel hat ein einfaches Rezept für Sie.

Zutaten

  • Zwei Scheiben Toast
  • Bio-Camembert
  • Preiselbeeren
  • Bio-Rucola
  • Bio-Walnüsse

Zubereitung

Die Walnüsse in der Pfanne anrösten, das gibt mehr Aroma. Eine Toastscheibe mit Camembert, Preiselbeeren, Rucola und Walnüssen belegen. Mit der zweiten Toastscheibe bedecken und im Sandwichmaker backen.

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Wer keinen Sandwichmaker zu Hause hat, kann das Toast auch im Backofen überbacken. Dann die zweite Scheibe weglassen und den Rucola erst nach dem Backen darüber streuen. Tipp: Wer kein Toast mag, der kann auch Baguette oder Ciabatta überbacken, das ist im Geschmack und in der Optik etwas rustikaler.

Sendung: hr4, hr4 - Mein Morgen in Hessen, 20.07.2018, 09:45 Uhr

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