In seiner Konditorei "Rosige Naschereien" zaubert Stephan Roos Torten, Pralinen, Macarons, Cupcakes und Co. ohne tierische Produkte. Köstliche Leckereien, die jedem schmecken - auch uns. Wir durften sein Rezept ausprobieren. Unser Fazit: Super lecker und saftig! [mehr]
Die Senfmanufaktur Kornmayer stellt verschiedene Senfsorten her. Eine besondere Sorte besteht aus den klassischen sieben Kräutern der "Grünen Soße", ergänzt um Dill. Evert Kornmayer hat uns das Rezept zur Verfügung gestellt. Der Senf ist mehrere Wochen haltbar und eignet sich auch als Geschenk. [mehr]
Warum dieser Kuchen so heißt, wissen wir auch nicht. Wir wissen aber, dass Pfirsiche und Vanillepudding drin sind. Das Rezept hat hr4-Reporterin Stephanie Mosler bei rezepterang.de gefunden und ausprobiert. [mehr]
Es klingt ersteinmal ungewöhnlich, eine Pastinake in einem Kuchen zu verarbeiten. Unsere Reporterin Sina Philipps hat das Rezept ausprobiert - und es schmeckt! [mehr]
Sie sind eine Erinnerung an Kindertage: War es nicht herrlich, wenn Oma Kuchen gebacken hat und man Streusel naschen konnte? Ob roh oder gebacken, sie schmecken immer. Christof Opiela von der Streuselbar Frankfurt liefert ein passendes Rezept dafür. [mehr]
Rosenkohl finden nicht alle toll. Doch hr4-Moderatorin Marie-Louise Cardell hat ein Rezept ausprobiert, dass dem Wintergemüse einen neuen Pfiff verleiht. [mehr]
Ein klassisches Wintergemüse ist der Chicorée. Daraus hat hr4-Redakteurin Katja Metz zwei leckere Gerichte gezaubert: eine Variante mit Fleisch und eine fleischlose für Vegetarier. [mehr]
Knäckebrot hat wenig Kalorien und ist gesund - jedenfalls wenn man es selber herstellt und gute Zutaten verwendet. Hier finden Sie ein einfaches Rezept mit vielen leckeren Körnern. [mehr]
Würziger Sellerie gibt einem faden Suppenrezept immer das gewisse Etwas. Doch nicht nur bei Suppen sorgt das erdige Wurzelgemüse für eine gehörige Portion Pepp, sondern es schmeckt auch hervorragend als Tarte. [mehr]
Rosenkohl ist ein Klassiker der winterlichen Küche. Sind die kleinen Röschen erstmal geputzt, geht es mit der Zubereitung schnell. Wie wäre es mit einer fruchtigen Variante mit Äpfeln? [mehr]
Grünkohl hat jetzt Hauptsaison und ist ein echtes Powergemüse: Er enthält eine Extraportion Vitamin C und viel Eisen, Eiweiß, Kalium, Kalzium sowie das seltene Vitamin K, das Entzündungen hemmt. Hier gibt's eine schnelle Variante als Salat. [mehr]
Hasselbackspotatis oder Hasselback-Potatoes sind gefächerte Kartoffeln, die im Ofen schön knusprig gebacken werden. Gefüllt werden sie mit Speck, Parmesan und Frühlingszwiebeln. [mehr]
Clementinen oder Mandarinen haben zur Zeit Hochkonjunktur. Und von Weihnachten ist auch noch das eine oder andere an Süßigkeiten übrig. Aus diesen Zutaten hat hr4-Reporterin Saskia Klingelschmitt ein leckeres Dessert gezaubert. [mehr]
Die Kombinatin von Apfel, Zimt und Steranis ist typisch für die kalte Jahreszeit. Einen tollen Nachtisch hat Katja Metz aus dem hr4-Team ausprobiert. Außerdem kann man damit auch noch Keks-Reste sinnvoll verarbeiten. [mehr]
Auf dem Weihnachtsmarkt ist für viele ein Glühwein ein Muss. Auch bei einer Party im Winter gehört das Heißgetränk dazu. Vera John aus dem h4-Team hat zwei Rezepte für weißen und roten Glühwein ausprobiert. [mehr]
Das Schönste an kalten Tagen ist ein heißes Getränk. Das wärmt von innen und macht aus einem einfachen Winternachmittag ein kleines Fest. Hier gibt's die passenden Rezepte - auch für Kinder. [mehr]
Bei ihrem Streifzug über den Sternschnuppenmarkt in Wiesbaden hat hr4-Reporterin Malena Menke von Gabi Husar, die seit Jahren ihren Stand dort hat, das Rezept für die leckere Nascherei verraten bekommen. [mehr]
Frucht und Schärfe - das sind die beiden Haupt-Komponenten für unser leckeres Chutney. In schöne Gläser gefüllt eignet sich diese fruchtige Mischung auch als persönliches Weihnachtsgeschenk. [mehr]
Dieser Nachtisch besteht aus Tiefkühl-Heidelbeeren und einer luftigen Creme aus Sahne und Joghurt, die Spekulatiusgewürzen die weihnachtliche Note bekommt. Das Rezept stammt von Gewürzhändlerin Andrea Frank aus Schöneck. [mehr]
Gans ist ein klassisches Gericht in der Weihnachtszeit. Bei unserem Rezept von Gewürzhändlerin Andrea Frank aus Schöneck bekommt das Menü durch die Gewürze einen besonderen Pfiff. [mehr]
Meersalz, Rosmarin und Mandeln sind eine tolle Kombi. Nach nur 20 Minuten ist der leckere Snack für den gemütlichen Couchabend fertig. Hier gibt es das Rezept. [mehr]
Kandierte Früchte sind sehr beliebt. Wir haben von Jürgen Brand von der Pralinen- und Schokoladenmanufaktur Kunder in Wiesbaden ein Rezept für das Kandieren von Orangenscheiben. Die lassen sich so essen oder als essbare Garnitur für Muffins oder andere Nachtische verwenden. [mehr]
Was sind Semi-Naked Cakes oder Naked Cakes? Kurz gesagt, es sind "nackte" Torten. Das bedeutet, sie sind nicht oder nur wenig mit Creme überzogen. So erkennt man mehr oder weniger die Tortenböden und Cremeschichten. [mehr]
Wer Herbst sagt, der muss auch Esskastanie sagen. Unser Tipp: zaubern Sie doch mal ein leckeres Maronensüppchen. Das Rezept stammt von Torsten Schambach vom Hotel "Zwei Mohren" in Rüdesheim-Assmannshausen. [mehr]
Wenn es draußen kälter wird, kommen gerne deftige Suppen auf den Tisch. Wir haben ein besonderes Rezept von Jannis Borgenheimer vom Gasthaus "Zur Krone" in Rimbach (Odenwald) mit Schwarzwurzeln und Blutwurst in ungewöhnlicher Form. [mehr]
Eines der beliebtesten Winter-Gemüse ist Weißkohl. Er ist nicht nur sehr nahrhaft, er lässt sich auch leicht einmachen und über einen längeren Zeitraum genießen. Nach diesem Rezept stellt hr4-Redakteurin Kristina Kubulin ihr Sauerkraut her. [mehr]
Rotkohl ist ein Klassiker der Winterküche. Normalerweise kommt das blaue Gemüse als Gansbegleiter auf den Tisch. Wir haben eine leckere Alternative. [mehr]
Apfelkuchen ist ein Klassiker. Eine besondere Variante hat hr4-Redakteurin Katja Metz ausprobiert. In der hr4-Redaktion war nicht sehr lange etwas von dem Kuchen zu sehen. [mehr]
Man kann einen Burger auch ohne Brötchen zaubern, das zumindest zeigt Dirk Waldeck von "Bert's friterie" in Kassel. Die Grundlage bildet nicht ein Brötchen, sondern besonders knusprige und kartoffelige Pommes. Man kann ihn auch ganz leicht Zuhause "nachbauen" und ihn auch noch nach seinen Wünschen anpassen. [mehr]
Bio-Metzger Michael Spahn bietet in seinem Laden in Frankfurt auch Erzeugnisse für Vegetarier an. Für uns hat er ein Rezept für eine vegetarischen Variante des klassischen Gulaschs zusammengestellt. Statt Fleisch wird die Jackfrucht verwendet. [mehr]
Kürbissuppe ist im Herbst ein klassisches Gericht. Koch Christian Steska von "Christian & Friends Taste Kitchen" aus Fulda hat ihm eine exotische Note verpasst. [mehr]
Tomate und Mozzarella sind als kalte Beilage längst ein Klassiker. Aber probieren Sie diese beiden Zutaten doch mal in Kombination mit Nudeln. Unser Rezept verrät wie es geht. [mehr]
Dieter Voss war im Wispertal unterwegs und hat dort die berühmte Wisper-Forelle probiert. Es hat ihm so gut geschmeckt, dass er direkt ein Rezept vom Forellenhof Seitz mitgebracht hat. [mehr]
Eis vom Grill ist leicht zubereitet und beeindruckt jeden Gast. Doch auch Früchte wie Bananen oder Ananas schmecken gegrillt sehr lecker. Wir haben ein paar Ideen für Ihren Grillabend. [mehr]
Klassisch wird Carpaccio aus rohem Rindfleisch zubereitet. Es gibt aber auch eine leichte und vegetarische Variante mit frischem Gemüse. Das Rezept stammt von Norbert Walter vom vegetarischen Restaurant "Radieschen" in Darmstadt-Eberstadt. [mehr]
Auf der iberischen Halbinsel ist die kalte Gemüsesuppe ein beliebtes Sommergericht. Wir haben ein Rezept der Familie Rivas Campos von der Tapasbar "La Tasquita" in Frankfurt. [mehr]
Unsere Moderatoren Bastian Korff und Inka Gluschke haben zusammen die Eismaschine angeworfen. Herausgekommen sind unglaublich leckere Eissorten. Wir verraten Ihnen die Rezepte. Heute: das herrlich erfrischende Gin Tonic-Eis. [mehr]
Holen Sie sich den italienischen Sommer nach Hessen: Diese halbgefrorene Eiszubereitung gelingt ohne Maschine und ist dank Minze und Beeren erfrischend fruchtig. [mehr]
Unsere Moderatoren Bastian Korff und Inka Gluschke haben zusammen die Eismaschine angeworfen. Herausgekommen sind unglaublich leckere Eissorten. Wir verraten Ihnen die Rezepte. Heute: das sensationelle Schokoladeneis. [mehr]
Unsere Moderatoren Bastian Korff und Inka Gluschke haben zusammen die Eismaschine angeworfen. Herausgekommen sind unglaublich leckere Eissorten. Wir verraten Ihnen die Rezepte. Heute: das überraschend andere Erdbeer-Balsamico-Eis. [mehr]
Unsere Moderatoren Bastian Korff und Inka Gluschke haben zusammen die Eismaschine angeworfen. Herausgekommen sind unglaublich leckere Eissorten. Wir verraten Ihnen die Rezepte. Heute: Grüne Soße-Eis. [mehr]
Unsere Moderatoren Bastian Korff und Inka Gluschke haben zusammen die Eismaschine angeworfen. Herausgekommen sind unglaublich leckere Eissorten. Wir verraten Ihnen die Rezepte. Heute: leicht karamelliges Pumpernickeleis. [mehr]
Mangold und Reis passen einfach gut zusammen. Doch warum alles wie immer zubereiten? Diese gefüllten Röllchen sehen toll aus und schmecken richtig lecker. [mehr]
Den Sommer im Glas einfangen - das geht! Sogar mit wenig Aufwand. Unsere Rezepte stammen aus dem Hessenpark und bieten eine tolle Grundlage für erfrischende Getränke. [mehr]
Im ersten Buch Mose, 25, 34, heißt es: "Jakob aber gab dem Esau Brot und ein Gericht Linsen." Und dieses Gericht gibt es zum Nachkochen, auch in einer vegetarischen Version. [mehr]
Ob mit Fisch oder Ziegenkäse - Radieschen passen zu beidem. Wir haben Rezepte für ein asiatisch angehauchtes Gemüse und einen fruchtig-frischen Salat für Sie. [mehr]
Vor dem Krieg waren Graupen eine häufig verwendete Zutat. Inzwischen haben Nudeln sie verdrängt. Matthias Pflüger von der Jausenstation Weißenbach in Großalmerode möchte den Urgeschmack aber wieder wecken und hat deshalb diese moderne Variante einer Graupensuppe kreiert. [mehr]
Diese aromatische Sauce eignet sich hervorragend als Sauce zu gegrilltem Fleisch. Doch auch als Marinade kann sie sich sehen lassen. Die Schärfe können Sie selbst bestimmen. [mehr]
Unser Lieblingsgebäck hat drei Ecken! Ina Reckziegel vom hr4-Team verwöhnt uns immer wieder mit ihren Nussecken. Hier gibt es ihr Rezept mit drei verschiedenen Nuss-Sorten. [mehr]
Wer gerne Kartoffelpuffer isst, wird die Zucchinipuffer auch mögen. Sie sind knusprig, saftig und leichter als ihre Verwandten aus Kartoffeln. Zusammen mit Kräuterquark ist die Mahlzeit komplett. [mehr]
Wer mal auf Fleisch, aber nicht auf ein Schnitzel verzichten mag, findet in der "tollen Knolle" aus dem Garten eine gute Alternative. Außerdem hat der Kohlrabi wenig Kohlenhydrate. Das Rezept stammt von Ursula Hoff aus Fulda. [mehr]
Mit "Musik" genießen viele den Handkäs'. Josef Laufer Junior vom "Zum Krug" in Eltville-Hattenheim zaubert aus dem hessischen Klassiker einen besonderen Nachtisch. [mehr]
Optisch sind diese Rosen mit Zucchini und Lachs ein absoluter Hingucker. Doch sie sehen nicht nur gut aus, sondern schmecken auch hervorragend und sind schnell zubereitet. [mehr]
Im Elsass ist Flammkuchen das Nationalgericht. Norbert Walter vom vegetarischen Restaurant "Radieschen" in Darmstadt-Eberstadt hat ihn mit grünem Spargel und Ziegenfrischkäse zu einem besonderen Gericht vereint. [mehr]
Das gekaufte Brot schmeckt heute nicht immer so gut, vielfach wird es aus Backmischungen hergestellt. Wie man selbst ein Brot aus Sauerteig herstellen kann, hat hr4-Reporterin Waia Stavrianos von Bäcker Udo Becker aus Usingen-Eschbach erfahren. [mehr]
Spundekäs' ist im Rheingau ein beliebter Klassiker. Elke Gebhardt vom Gutsausschank Hirt-Gebhardt in Eltville-Martinsthal hat uns ihr Lieblingsrezept zur Verfügung gestellt. [mehr]
Die Rote Bete ist nicht unbedingt jedermanns und -fraus Sache. Aber von Köchin Julia Zinser-Hofmann hat hr4-Reporterin Waia Stavrianos zwei leckere Rezepte bekommen, die die Rübe mal ganz anders erscheinen lassen. [mehr]
Der Klassiker aus den bekannten sieben Kräutern - Kerbel, Sauerampfer, Borretsch, Pimpinelle, Schnittlauch, Kresse, Petersilie - in einer nord- und einer südhessischen Variante. [mehr]
Fenchelsaat und Vanille - eine ungewöhnliche Kombination. Dieses interessante und außergewöhnliche Rezept stammt von Sterneköchin Sybille Schönberger. [mehr]
Der Teig kann prima am Samstagabend vorbereitet werden und am Sonntagmorgen werden die Brötchen dann nur noch geformt, gebacken und natürlich zum Frühstück genossen! hr4-Redakteurin Katja Metz hat das Rezept für die Sonntagsbrötchen ausprobiert. [mehr]
Fondue ist an Weihnachten oder Silvester bei vielen Tradition. Auf Fonduemischungen aus dem Supermarkt müssen Sie mit unserem einfachen Rezept nicht mehr zurückgreifen. Es stammt von Yves Rusch, Küchenchef des "Matterhorn Stübli" in Kassel. [mehr]
Der Christstollen ist ein typisches Weihnachtsgebäck. Statt ihn im Supermarkt zu kaufen, sollte man sich die Mühe machen und ihn selbst backen. Der Marburger Konditor Thomas Klingelhöfer hat hr4-Reporter Achim Bendel ein Rezept verraten. [mehr]
Die Mischung aus gekochten und rohen Kartoffeln ist das Geheimnis der echten Thüringer Klöße. Sie passen gut zu Gerichten mit dunklen Soßen, beispielsweise Wild oder Gulasch. [mehr]
Birne mit Schokopudding ist ein Klassiker, Kristina Kubulin hat eine weihnachtliche Variante mit Gewürzen und einer Lebkuchenmousse ausprobiert. Das Dessert schmeckt nicht nur zur Weihnachtszeit. [mehr]
Statt des klassischen Zwetschgenkuchens mit Sahne hat Tatjana Walter vom Bio-Laden "Klatschmohn" aus Gießen eine andere Idee, wie man Pflaumen noch verarbeiten kann: als geschichtete Variante im Glas. Eignet sich auch gut als Geschenk. [mehr]
Vor allem im Sommer sollte man auf leichte Kost achten. Leider macht meist ein Salat alleine nicht satt. Doch hr4-Reporterin Connie Strack hat ein Rezept ausprobiert, bei dem aus einem Salat ein vollwertiges Hauptgericht wird. [mehr]
Es klingt nach einer verrückten Kombination, aber es schmeckt, wie hr4-Reporter Carsten Gohlke selbst probiert hat. Er hat sich für Zartbitterschokolade entschieden, aber man kann auch andere Sorten dafür verwenden, ganz nach Belieben. [mehr]
Wenn es das Wetter zulässt, wird wieder vermehrt der Grill angeschmissen. Wie man einen anderen Geschmack auf den Rost zaubert, hat unsere Kollegin Waia Stavrianos mit drei verschiedenen Marinaden ausprobiert. [mehr]
Für diesen besonderen Nachtisch verwendet man weißen Spargel. Das Rezept stammt von Reinhild Müller vom Spargelhof Müller in Nauheim im Kreis Groß-Gerau. [mehr]
Beim Grillen müssen nicht nur Steaks und Würstchen auf den Rost, man kann auch Spargel als Beilage auf diese Art zubereiten. Wir haben ein Rezept von Reinhild Müller vom Spargelhof Müller in Nauheim im Kreis Groß-Gerau. [mehr]
Für diese Suppe kann man sowohl grünen als auch weißen Spargel verwenden. Das Rezept stammt von Reinhild Müller vom Spargelhof Müller in Nauheim im Kreis Groß-Gerau. [mehr]
Probieren Sie den italienischen Klassiker doch mal in der fruchtigen Variante: Erdbeer-Tiramisu ist genau das richtige Rezept zum Start in die Erdbeer-Saison. [mehr]
In einem neuen Kochbuch aus der Fuldaer Gegend hat hr4-Reporter Hermann Diel dieses Rezept aus der Familie von Anne Baun entdeckt. Der Kartoffelsalat passt gut zu Steak, Fisch oder Würstchen vom Grill. [mehr]
Der Käsekuchen zählt zu den beliebtesten Kuchen - weltweit. Von Hauswirtschaftsmeisterin Ilse-Lohre Spalt aus Seeheim-Jugenheim hat hr4-Reporterin Waia Stavrianos das Rezept für diese hessische Variante bekommen. [mehr]
Die Fastnachtszeit ohne Kreppel - undenkbar. Und da nicht alle gekauften auch wirklich gut sind, hat hr4-Reporter Pascale Lassere von Konditormeister Josef Ruppel vom Café Ruppel in Frankfurt ein Rezept zum Nachbacken bekommen. [mehr]
Christian Koch macht seinem Namen alle Ehre und zaubert uns einen besonders knusprigen Gänsebraten. Der Koch aus Großalmerode serviert den Braten aus dem Buchenrauch mit Rosenkohlblättern und einer feinen Pflaumensauce. Hier finden Sie das Rezept zum Nachkochen. [mehr]
Herbstzeit ist auch Kürbiszeit: Auf dem Wochenmarkt in der Frankfurt-Nordweststadt hat sich Waia Stavrianos die Anregung für dieses leckere Rezept geholt. [mehr]
Herbstzeit ist auch Zwiebelkuchen-Zeit. Vor allem in Straußenwirtschaften gibt's ihn traditionell zum jungen Wein, dem Federweißen. Wer Lust hat, das deftige Gericht zu Hause zu genießen, kann ihn mit unserem Rezept nachbacken. [mehr]
Die leckeren, italienischen Kartoffelklößchen schmecken das ganze Jahr. Für den Herbst kombinieren wir sie mit Kürbis und einer fein-würzigen Salbeibutter. [mehr]
Aus der Kornelkirsche kann man leckere Sachen machen. Unsere Reporterin Waia Stavrianos hat ein Rezept für eine Marmelade mit Papaya und einen Likör ausprobiert. [mehr]
Vom Besuch des Hofladens von Marlena und Sascha Schmidt in Habichtswald-Dörnberg hat hr4-Reporterin Connie Strack dieses leckere Rezept für einen besonderen Grillgenuss mitgebracht. [mehr]
Wohin mit frischen Tomaten? Wie wäre es mit einem selbst gemachten Ketchup, das dazu auch keine Zuckerbombe ist, aber sehr lecker? Fernsehkoch Mario Kotaska hat uns ein Rezept verraten, das seine Kinder lieben. [mehr]
Bowle war schon immer ein Party-Klassiker. Diese Variante von Stephanie Mosler ist einfach in der Zubereitung und prickelnd und erfrischend im Geschmack. [mehr]
Grüner Spargel und Erbeeren sind eine traumhafte Kombination. Zusammen mit Pasta ist das Duo unschlagbar. Den absoluten Kick gibt herzhafter Ziegenkäse. [mehr]
Im Sommer ist ein Salat richtig erfrischend. Und wenn er dann noch mit der Lieblingsfrucht Erdebeere daher kommt, dann schmeckt er besonders lecker. Wir haben das Rezept. [mehr]
Buletten, Fleischpflanzerl oder Frikadellen: Egal, wie man die Hackbällchen nennt - sie sind überall beliebt, und sie müssen nicht immer aus Fleisch sein! [mehr]
Waia Stavrianos hat diesen Milch-Shake ausprobiert. Er eignet sich besonders gut für den Sommer. Und wenn man statt der normalen Milch eine pflanzliche Alternative nimmt, eignet er sich auch für Veganer. [mehr]
Es muss nicht immer die klassische Marmelade sein: Waia Stavrianos hat zwei Rezepte für fruchtige und ungewöhnliche Brotaufstriche ausprobiert und als sehr lecker befunden. [mehr]
Spargelzeit: Wir haben eine ausgefallene Suppe mit weißem und grünem Spargel für Sie ausprobiert. Die spezielle Würze kommt von einem italienischen Hartkäse: dem Pecorino. [mehr]
Dieses Basis-Rezept von Katja Metz lässt sich hervorragend variieren und nach eigenem Gusto anpassen. Der Kreativität sind (fast) keine Grenzen gesetzt. Nur Mut! [mehr]
Die Zubereitung ist keine Zauberei und die Zutaten sind fast in jedem Haushalt vorhanden: Waia Stavrianos hat das Apfel-Zwiebel-Chutney zubereitet. [mehr]
Diese Waffeln sind, wie sie sein sollten; nicht zu weich und nicht zu trocken. Kristina Kubulin hat das Rezept für die perfekten Waffeln. Und wer es bunter mag, für den haben wir grüne Waffeln! [mehr]
Linsensuppe ist gesund, lecker und gehört zu den Klassikern unserer Küche. Wir haben hier eine regionale Variante für Sie: Frankfurter Linsesupp! [mehr]
Auf dem Markt in Eschwege hat sich hr4-Reporterin Maike Brathge kulinarische Anregungen für die Silvester-Party geholt. Die Teilchen lassen sich deftig, aber auch süß füllen. [mehr]
Nudeln und Soße aus einem Topf. Das ist ein neuer Kochtrend aus den USA, der jetzt zu uns hinüber schwappt. Unsere Kollegin Vera John hat es mal ausprobiert und diese One-Pot-Pasta gekocht. Ihr Fazit: Fast wie ein Eintopf und dank der Kabanossi schön herzhaft. [mehr]
Nudeln und Soße aus einem Topf. Das ist ein neuer Kochtrend aus den USA, der jetzt zu uns hinüber schwappt. Vera John hat es mal ausprobiert und One-Pot-Pasta gekocht. Ihr Fazit: Sehr aromatisch. [mehr]
Isabella von der Recke war auf dem Wochenmarkt in Kassel-Wehlheiden unterwegs und hat dort die Anregung für einen Kartoffelsalat mit Saurer Sahne bekommen. [mehr]
Zwiebel, Ei, Schmand und Senf machen den Himmel-und-Erde-Kuchen zu einem saftigen Herbstgenuss. Eine ordentliche Portion Pfeffer gibt die nötige Würze. [mehr]
Der Gugelhupf zählt zu den beliebtesten Kuchen hierzulande. In vielen Darstellungen des Märchens "Rotkäppchen" ist er Teil der Sachen, die Rotkäppchen der Großmutter bringt. Kristina Kubulin hat sich daher etwas einfallen lassen: Eine Variante aus drei unterschiedlich gefärbten Teigen. [mehr]
Ein deftiger Eintopf ist ein beliebtes Essen. Gehacktes, Kraut und Kartoffeln sind die Basis. Leicht gemacht und lecker ist der Eintopf von hr4-Reporterin Waia Stavrianos. [mehr]
Es müssen nicht immer Kartoffel-Puffer sein, für den Sommer hat Kristina Kubulin eine leichte Alternative mit Zucchini ausprobiert und als sehr lecker empfohlen. [mehr]
