Orangeneis
Mit einer eingefrorenen Orangenscheibe wird das Eis zum Hingucker Bild © Colourbox.de

Eis ohne Eismaschine selber machen ist einfacher als man denkt. Wir haben ein erfrischendes Rezept für Eis am Stiel.

Zutaten

  • 300 ml Orangensaft
  • 10 g Speisestärke
  • 4 EL Zitronensaft
  • 2 bis 3 EL Orangenmarmelade

Zubereitung

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Den Zitronensaft mit der Speisestärke anrühren. Den Orangensaft in einem Topf zum Kochen bringen und das Zitronen-Speisestärke-Gemisch mit dem Schneebesen unterrühren. 1 bis 2 Minuten köcheln lassen, bis der Orangensaft dickflüssig wird. Dann die Orangenmarmelade unterrühren.

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Tipp

Besonders hübsch sieht das Ganze aus, wenn man eine Orangenscheibe im Eis mit einfriert.

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Die Eismasse ein bisschen abkühlen lassen und in Silikon-Eisformen füllen oder in kleine Joghurtbecher und mindestens vier Stunden im Eisfach gefrieren lassen.

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