Holunderblütensirup

Aus Blüten Sirup herzustellen ist nicht nur eine abwechslungsreiche Sache, sondern auch sehr gesund und es geht auch ganz einfach! Im Moment blüht ja jede Menge. Aber auch Kräutern kann man zu Sirup verarbeiten. hr4-Reporterin Waia Stavrianos war im Hessenpark und hat dort im romantischen Ambiente einer mittelhessischen Küche von 1920 Kochexpertin Iris von Stephanitz über die Schulter geschaut.

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